小兵哥的离别之际,酒香与回忆交织的晚宴

2024-05-22 233 0

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。最近两个月,我送别了好几个在广州的朋友,每次的离别都让人感慨万分。今日,又有一位小兵哥即将踏上新的旅程,我的心情也格外复杂。

昨晚原本计划去品尝顺德鱼生,然而淡水鱼生不合其中几位朋友的口味,而我自己也未曾尝试过,所以便打消了这个念头,他们也说很久没尝过我的手艺了。于是,我决定亲自买菜下厨,准备几道菜,与即将离别的朋友一起小酌,以此表达我的不舍与祝福。

下厨前首先制作了我们老家的特色黑暗料理——酱油小米辣拌三华李来开开大家的味蕾。这道水果虽然看起来有些“黑暗”,但味道却出奇地好,酸甜中带着一丝辣意,让人回味无穷。没尝试过的朋友,喜欢吃酸辣的可以去体验一下。

接着,我就开始准备今天的下酒菜了。首当其冲的是辣炒牛肉。选用新鲜的牛肉片,搭配辣椒、青红椒等调料爆炒,牛肉的鲜嫩与辣椒的辛辣交织在一起,形成了一道色香味俱佳的佳肴。辣炒牛肉不仅下饭,更是开胃的好菜。

接着是回锅肉炒四季豆。下入少许的油放入回锅肉炒至出油金黄色后加入蒜末辣椒爆香;然后放入红青椒炒至断生;最后再放入焯过水的四季豆。翠绿色的四季豆和肉香四溢的回锅肉在锅中翻炒,发出“滋滋”的声响,仿佛是大自然的乐章。用盐、酱油和耗油简单的调味,便能让四季豆的鲜美充分发挥。这道菜不仅色泽诱人,口感也十分清脆爽口。

此外,我还烤了一些鱿鱼须,鲜嫩可口的鱿鱼须,香气四溢。也隔壁的广西老表为我们炒了一盘田螺,田螺肉质鲜美,口感独特,香辣美味是下酒的好菜。

最后,怎能少了下火的饮品呢?拿着几瓶乌苏啤酒,为大家倒上。冰凉的啤酒与热辣的菜肴相得益彰,让我们在享受美食的同时,也感受到了生活的美好与惬意。

餐桌上的气氛逐渐升温,我们边吃边聊,回忆着过去的美好时光,也畅想着未来的无限可能。想着离别的时刻,我们都不禁感慨万分,但更多的是对彼此的祝福和不舍。

这场平凡的相聚,让我们在离别之际感受到了温暖与陪伴。虽然未来我们可能会各奔东西,但这段美好的记忆将永远留在我们心中。

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